(ANS – Chambéry) – Desarrollar un menú a un precio fijo, realizar la venta a las personas con discapacidades, organizar una sala de exposición paisajística: estas fueron algunas de las actividades desarrolladas por los alumnos participantes en la primera semana profesional organizada por el Liceo Salesiano "Costa de Beauregard".

La semana profesional del Liceo, celebrada a mediados del pasado mes de abril, incluyó a los estudiantes de IV año de los departamentos “Servicios a la persona”  y “Territorio, horticultura y paisaje" y los involucró en una serie de talleres prácticos, conferencias, testimonios y actividades relacionadas con sus futuras profesiones.

Como parte de los "Servicios a la persona" los estudiantes han trabajado con un chef para desarrollar un menú de precio fijo, a partir de la concepción y realización y llegando hasta el servicio en el comedor; los chicos también tuvieron la experiencia como vendedores a los clientes con discapacidad, aprendiendo a manejar cualquier situación con anticipación y prevención, lo que les permitió de antemano llegar a cada persona en las mejores condiciones; y entre las otras actividades se señala también la participación de la organización de una vitrina de negocios, una conferencia sobre la lengua de signos y un taller práctico sobre la discapacidad, en el que ellos mismos han experimentado esta condición a través de un simulador de vejez.

Muchas visitas de exploración también enriquecieron sus conocimientos en el campo de la horticultura y la jardinería. Los estudiantes han trabajado con los obreros para lograr una sala de exposición idónea para valorizar una amplia gama de materiales en piedra natural; También han desarrollado un "Zona húmeda" artificial, visitaron algunas áreas costeras urbanas rehabilitadas y recibieron una introducción a los principios del diseño digital.

Y para completar la formación, durante un taller de la tarde, una serie de profesionales de recursos humanos simularon con los chicos algunas entrevistas de trabajo y les dieron valiosos consejos sobre cómo comportarse en tales ocasiones.

Gran satisfacción de los chicos al final de la experiencia: "los obreros tenían de verdad un muy buen golpe de la espátula", señaló Jordan; Mégane fue muy impresionada por la simulación de discapacidad del Parkinson, “que te impide comer y beber, y hace su vida difícil"; mientras Baptiste especialmente ha disfrutado de los "consejos de los profesionales sobre lo que se debe evitar decir en una entrevista".

Publicado el 08/05/2014