(ANS – Mendoza)– L’opera salesiana “Don Bosco” di Mendoza nello scorso mese di luglio ha reso omaggio al suo ex allievo Jorge Riccitelli, che è stato indicato da “Wine Enthusiast”, una delle più popolari riviste specializzate di enologia, quale miglior enologo del mondo nel 2012.

Il signor Riccitelli, il primo argentino a ricevere questo titolo, attualmente è enologo della cantina argentina Bodega Norton. Nato nel 1949 nel dipartimento di Rivadavia, Mendoza, ha studiato presso la scuola viti-vinicola Don Bosco di Mendoza. Nella sua brillante carriera, il miglior enologo del mondo dice di ricordare con affetto i suoi maestri salesiani, e che ancora oggi, quando ha qualche dubbio o deve affrontare una questione delicata nei vigneti o nella cantina, rilegge attentamente i testi del suo maestro, don Francisco Oreglia, suo grande educatore e suo iniziatore all’enologia.

Per questo motivo nei locali della scuola salesiana si è svolta una cerimonia di felicitazioni; sono intervenuti in quest’occasione don Juan Carlos Cavallera, Direttore dell’istituto salesiano, l’ing. Armando Navarro, Direttore del corso tecnico dell’istituto, il dott. Ángel Mendoza, e come festeggiato il signor Riccitelli, accompagnato da tutta la sua famiglia.

Durante la cerimonia i partecipanti hanno ricordato con accenti commossi i primi progressi del signor Riccitelli all’interno della scuola, gli esami passati, il suo affetto per don Oreglia, la devozione a Maria Ausiliatrice e la sua vita familiare e professionale affidata all’intercessione di Don Bosco.

Al festeggiato è stata donata una coppa tecnica da degustazione con il logo di Don Bosco, una targa commemorativa dell’evento, una copia della sua tesi e la firma nel libro d’oro dell’istituto salesiano. A conclusione dei festeggiamenti non poteva mancare una degustazione dei vini della “Bodega Don Bosco”, guidata dallo stesso Riccitelli, seguita da un momento di agape fraterna.

Pubblicato il 20/08/2013