| Cambodge – La lecture, un instrument pour aider les jeunes |
| Cambodge - Inauguration du centre de jeunes "Brother Sun" |
La visite a été sollicitée par les responsables même de la "Hotel School" qui ont voulu inviter ceux qui ont rendu possible la réalisation de cette école de tourisme, qui permet à plus d`une centaine de jeunes cambodgiens de suivre les études nécessaires pour affronter la vie avec davantage d`opportunités. L`école offre des cours théoriques et pratiques de cuisine internationale, préparation de boissons, assistance aux hôtes et administration d`hôtel.
Les structures de l`école fonctionnent également comme un hôtel d`été, où les élèves peuvent s`entrainer dans l`apprentissage pratique. Au terme de leurs études, les jeunes peuvent aspirer à une occupation dans les zones touristiques de Sihanoukville, Phnom Penh et Siem Riep.
Publié le 01/06/2007
